ENTREES AU CHOIX |
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Saumon fumé par nos soins, blinis maison, crème citronnée. |
Petit camembert rôti au miel, mesclun de salade. |
Gambas croustillantes, beurre de Soja à la coriandre. |
PLATS AU CHOIX |
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Dos de Cabillaud, curry et riz Japonais. |
Rognons de Veau, moutarde à l’ancienne, champignons de Paris. |
Entrecôte de Salers, frites croustillantes, sauce Béarnaise. |
DESSERTS AU CHOIX |
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Millefeuille caramélisé, caramel beurre salé. |
Tarte poire et chocolat, sorbet poire. |
Larmes de Griottines crème Anglaise. |